
Kabi Dry 2022
Beschreibung
Kabi Dry 2022
2022 | Trocken | Riesling Kabinett | deutscher Prädikatswein | Mosel
Ein graziler und elegant klarer Riesling, vergoren spontan - also mit natürlichen Hefen - im Edelstahlfass. Sein dichtes Säuregerüst und würzige Blume machen diesen trockenen Kabinett zum perfekten Match für LiebhaberInnen des gradlinigen Rieslingstils.
- Restsüße 7,8 g/l
- Gesamtsäure 6,8g/l
- Alkohol 11 % Vol
- Enthält Sulfite
Preis pro 0,75l Flasche, inklusiv MwSt. ggf. zuzüglich Versand.
Weinwissen: Qualitätsstufe
Eines der wichtigsten Qualitätskriterien für deutsche Weine ist die sog. Qualitätsstufe. Diese muss auf jedem Weinetikett zu finden sein. Diverse EU-Verordnungen und das Deutsche Weingesetz überlassen die Einordnung eines Weines keinesfalls dem Zufall!
Ob es sich bei dem Wein in der Flasche um einen Tafel-, Land- oder Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) handelt, ist strengstens reguliert; letzterer kann zusätzlich noch die Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese oder Eiswein erhalten. Neben weiteren Voraussetzungen sind vor allem die Mindestmostgewichte für die Einordnung als Qualitäts- oder Prädikatswein entscheidend:
- Qualitätswein: 55-72 °Oe
- Kabinett: 70-82 °Oe
- Spätlese: 76-90 °Oe
- Auslese: 83-100 °Oe
- Beerenauslese: 110-128 °Oe
- Trockenbeerenauslese: 150-154 °Oe
- Eiswein: 110-128 °Oe