Riesling Kabinett trocken

Kabi Dry 2022

Riesling

Kabinett

Trocken

2022

deutscher Prädikatswein

Mosel

Ein graziler und elegant klarer Riesling, vergoren spontan - also mit natürlichen Hefen - im Edelstahlfass. Sein dichtes Säuregerüst und würzige Blume machen diesen trockenen Kabinett zum perfekten Match für LiebhaberInnen des gradlinigen Rieslingstils.

Restsüße 7,8 g/l

Gesamtsäure 6,8g/l

Alkohol 11 % Vol

Enthält Sulfite

Preis pro 0,75l Flasche, inklusiv MwSt. ggf. zuzüglich Versand.

Qualitätsstufe

Eines der wichtigsten Qualitätskriterien für deutsche Weine ist die sog. Qualitätsstufe. Diese muss auf jedem Weinetikett zu finden sein.

Diverse EU-Verordnungen und das Deutsche Weingesetz überlassen die Einordnung eines Weines keinesfalls dem Zufall!

Ob es sich bei dem Wein in der Flasche um einen Tafel-, Land- oder Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) handelt, ist strengstens reguliert; letzterer kann zusätzlich noch die Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese oder Eiswein erhalten.

Neben weiteren Voraussetzungen sind vor allem die Mindestmostgewichte für die Einordnung als Qualitäts- oder Prädikatswein entscheidend:

·
Qualitätswein:

55-72 °Oe

·
Kabinett:

70-82 °Oe

·
Spätlese:

76-90 °Oe

·
Auslese:
83-100 °Oe

·
Beerenauslese:
110-128 °Oe