Sweetheart Riesling Auslese edelsüß

Fritz' Sweetheart

Riesling Auslese

Edelsüß

2018

Mosel

In einem Wort... Umwerfend!

Hinter dem Namen Sweetheart verbirgt sich eine ausgesprochene Rarität. Ein graziler und doch fülliger Schatz, ein Wein mit betörender Fruchtsüße ohne dabei klebrig zu werden.

Dank eines frühen Gärstopps, herbeigeführt durch das Abfiltern der aktiven Hefen, ergibt sich eine durch Fructose geprägte Süße. Diese volle, fruchtige Süße ist gepaart mit einer wohlbalancierten Weinsäure als Kontrapunkt.

Durch eine spontane und kühle Gärung hat sich ein würzig-florales Bukett entwickelt.

Gut gekühlt zeigt sich unser Sweethart grazil, mit zunehmender Temperatur fülliger. Wohl temperiert offenbart er seinen himmlischen Duft!

Ein Wein für GenießerInnen! Der Sweethart eignete sich hervorragend als Dessertwein oder dessen Begleiter, da er besonders schön mit Vanille harmoniert und trotz seiner süße nicht überdominant wird.

Restsüße 89,0g/l

Gesamtsäure 9g/l

Alkohol 7,5% Vol

Enthält Sulfite

Preis pro 0,75l Flasche, inklusiv MwSt. ggf. zuzüglich Versand.