Pink


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Pink

Spätburgunder

Blanc de Noir

trocken

2017

 

Gehaltvoller, samtweicher, weiß-gekelterter Spätburgunder.

 (Die Rote Farbe befindet sich beim Spätburgunder in den Beerenhäuten. Das Fruchtfleisch ist weiß. Rot wird ein Spätburgunder wird erst rot, wenn die angepressten Beeren ganz vorgoren werden).

Durch direktes trennen von den Beerenhäuten vor der Gährung entsteht aus den Roten Trauben des Spätburgunders ein Weißwein. Dieser Blanc de Noir (Weißer Wein von "Schwarzen Trauben") ist in der Champagnerhertellung die wohl wichtigste Rebsorte und verleiht dem Schaumwein sein berühmtes Bukett. 

Dieser Wein zeichnet sich besonders durch seinen niedrigen Säuregehalt, Gerbstoffgehalt und seine fruchtige Art aus. Ein hervorragender Sommerwein, leicht gekühlt am Besten zu genießen, dann entfaltet er sein zart duftendes Buket. 

Durch seinen hohen Alkoholgehalt unterstreicht er jedes Essen und passt hervorragend zu hellem Fisch und Fleisch, er drängt sich nicht in der Vordergrund sondern unterstreicht den Eigengeschmack Ihre Lieblingsgerichte. 

 

Restsüße 5,4g/l

Gesamtsäure 7g/l

Alkohol 13% Vol

Enthält Sulfite

 

Preis pro 0,75l Flasche, inklusiv MwSt. ggf. zuzüglich Versand.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Dialog trocken 2018 Dialog trocken 2018
6,00 € / Flasche(n) *
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Grauburgunder trocken 2018 Grauburgunder trocken 2018
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